「非の打ち所のない1日」
皆さん如何お過ごしでしょうか？
黒沢薫です。
雲もすっかり秋の気配ですが、残暑厳しい日曜日のこと。
代々木公園で行われていた“スリランカ フェスティバル”に行ってまいりました。
スリランカの文化を広く知ってもらおうというイベントでありますね。
日曜の昼ということで凄い人出です。
早速、様々なスリランカ料理の店からテイクアウトして食べ比べ。
う～ん、どれもスパイシーでおいすい～。
カレーもさることながら、スリランカのスパイシーなコロッケが美味でした。
サモサの中身に魚風味をちょいと足して、パン粉付けて揚げた感じなんですが、
これはおやつにもおつまみにも最高ですね。
夢中になって、ついつい食べ過ぎ、
カレーの写真撮るの忘れちまいました！
失敗！
さて、空腹が落ち着いたら買い出し、買い出し。
色々な店を覗いて、こんな物をゲット。
え、スパイスばかりだって？
だって安いんだもの。
このようなお祭りでスパイスやカレーの材料を買い込むのは、
黒沢にとっては大事な事であります。
今回はスリランカのカレーになくてはならない調味料、
“モルディブ フィッシュ”もゲット！
これで、是非新レシピを！と考えております。
素晴らしい昼のひとときを過ごして盛り上がり過ぎた僕。
夜になって今度は、新宿・中村屋に行ってしまいました。
やや、いつもの中村屋と店の香りが違う!?
どうしてかと思ったら、いつもの日本米だけでなく
バスマティライス（インドの高級米）が期間限定で登場してるのを発見。
早速いただきました。
日本米よりさらっとしていて、サフランの香りも効いて実に美味い！
個人的には、定番のインドカリーより、違うカリーの方が合うかも、と思い
コールマンカレーにチョイス。
ちゃんと黒沢流カレー道にのっとって食しましたよ(笑)。
それにしても、いつもながら中村屋の攻める姿勢は凄い！
老舗なのに現状に胡座をかかず、バージョンアップを忘れないこの姿勢！
僕も忘れないようにせねば！と思った次第。
と、いう事で“非の打ち所のない1日”でありました！
さあ、これからいよいよソウルパワーと
ソロライブのリハーサル、攻めの姿勢で頑張るぜ！
いつも心にスパイスを。
それではまた直ぐにお会いしましょうね。
